L’exploitation de l’ALPA...
C'est un effectif moyen de 74 vaches Prim'Holstein pour 620 421 litres de lait à produire
Les veaux mâles vendus à 8 jours aux exploitations voisines et tous les veaux femelles élevés
Ce qui représente en moyenne 179 bovins à élever...
Mais c'est aussi le lieu de formation pratique pour les stagiaires en BPREA, plateforme de professionnalisation, les agents des services de remplacement, les salariés d'exploitation ou d'OPA ainsi que des exploitants,...
Pour gérer au mieux cet élevage, une équipe de formateurs professionnels est active tant pour assurer les formations que la production.