L'action de formation vise à former des demandeurs d'emploi ou des salariés à l'acquisition de compétences en aviculture.
 
Elle vise la validation partielle, par unités capitalisables, du CS Conducteur d'un élevage avicole et commercialisation des produits.

Obtention de 2 unités capitalisables :
UC 1 : organiser un système de production avicole non intensif (chair et/ou production d’œufs)
UC 2 : mettre en œuvre des techniques de production en aviculture non-intensive dans le respect de la sécurité alimentaire et du travail, de l’environnement et du bien-être animal
 
Suites de parcours :
Poursuite possible en CS Conducteur d'un élevage avicole et commercialisation des produits (obtention du Certificat de spécialisation de niveau 4)
Poursuite possible en BPREA notamment dans le cadre d'un projet d'installation (niveau 4)

Taux de réussite à l'examen en 2022 : 100% !!!

Demandeur d’emploi ou salarié(e), vous êtes éligible à la formation.
Pour être admis, vous devrez nous transmettre votre dossier de candidature et participer à un entretien.

Voie de formation :
En formation continue
 
Durée :
385 heures de formation en centre et 280 heures en entreprise
 
Public visé :
•    Demandeurs d’emploi
•    Personnes en reconversion et salariés
 
Condition d’admission :
Dossier de candidature
Entretien et/ou tests de positionnement
 
Débouchés :
• Eleveur avicole spécialisé
• Producteur de volailles fermières

Financement :
•    Formation financée et rémunérée par le Conseil Régional Grand Est pour les demandeurs d’emploi
•    Plusieurs dispositifs de financement sont accessibles selon votre statut (nous consulter)
 

Programme de la formation :
M1 : Le contexte de l'activité de production avicole
M2 : Les techniques de production en aviculture non intensive
M3 : Les techniques de commercialisation des produits avicoles
M4 : Opérations de découpe et transformation
M5 : Mise à mort des volailles dans le respect du bien-être animal
M6 : Module Technique de recherche de stage et d’emploi
M7 : Stage en entreprise
 
Moyens pédagogiques :
•    Suivi et accompagnement individualisé tout au long du parcours de formation
•    Interventions de formateurs et professionnels de terrain
•    Mobilisation de plateaux techniques (ferme-école, atelier avicole, atelier de découpe et de transformation, magasin de produits de fermiers…)
•    Plateforme numérique
•    Sorties pédagogiques à visée professionnelle

Modalités d’évaluation :
•    Contrôle en cours de formation
•    Epreuves pratiques en centre de formation et/ou sur le lieu de stage
•    Epreuves orales devant un jury professionnel