Le Baccalauréat Professionnel : Technicien Conseil Vente en Alimentation option Produits Alimentaires est un diplôme du Ministère de l’Agriculture destiné à former des vendeurs pour les entreprises de distributions spécialisées dans les produits alimentaires, ou ayant un espace de vente de ces produits (vente à la ferme, négoce, grande distribution, commerce alimentaire).

En deux ou trois ans, les apprentis vont participer à des séquences de cours leur permettant d’acquérir les connaissances théoriques nécessaires à l’examen délivré par le Ministère de l’Agriculture. Lié par un contrat d’apprentissage avec une entreprise, l’étudiant va acquérir au cours de son alternance les compétences pratiques nécessaires et complémentaires à sa formation.

Un parcours de formation : 2 diplômes
Il est proposé à l’apprenti de passer au cours de son parcours de formation les épreuves du BEPA (Brevet d’Étude Professionnelle Agricole) CONSEIL-VENTE (diplôme de niveau V). Sans heure de cours supplémentaire, les épreuves sont incluses dans la parcours et s’appuient sur le programme pédagogique du Bac Professionnel. Les épreuves du BEPA se déroulent à l’Is4a en classe de seconde et de première professionnelle.
L’apprenti a donc la possibilité au cours de sa formation d’obtenir deux diplômes : le BEPA CONSEIL-VENTE et le BAC PRO TECHNICIEN CONSEIL VENTE.

Une alternance souple, adaptée aux besoins des entreprises :

• Présence à l'is4a 2 jours par semaine et 3 jours en entreprise.

Formation proposée en contrat d'apprentissage et en contrat de professionnalisation

Modules d’enseignements généraux :

•     Connaissance et pratique de la langue française
•     Connaissance et pratique d’une langue étrangère (anglais)
•     Éducation physique et sportive
•     Éducation socio-culturelle
•     Connaissance du monde contemporain
•     Culture scientifique et technologique (mathématique, informatique, physique-chimie)

Modules d’enseignements professionnels :

•     De l'origine du produit à sa commercialisation
•     L'entreprise dans son environnement
•     Techniques de vente
•     Marketing
•     Gestion commerciale d'un espace de vente

Modules spécifiques :

•     Pratique professionnelle liée aux produits alimentaires
•     Terroir et qualité des produits alimentaires
•     Techniques de recherche d'emploi

Évaluation – Validation :

Le BEPA CONSEIL-VENTE est évalué  par 3 Contrôles en Cours de Formation à l’IS4a.
Le diplôme national du BEPA est délivré par un jury qui prend en compte les résultats obtenus à ces épreuves. Les délibérations ont lieu en fin de classe de première professionnelle.

Le BAC PROFESSIONNEL TECHNICIEN CONSEIL-VENTE est évalué par :
•    de Contrôles en Cours de Formation
•    de 4 épreuves nationales
Le diplôme national du Baccalauréat Professionnel est délivré par un jury qui prend en compte les résultats obtenus aux contrôles en cours de formation d’une part et lors des épreuves terminales d’autre part.